South coffee
Digestif.
Dans un shaker à demi rempli de glaçons, verser :
- 4/10 de rhum blanc
- 4/10 de café froid
- 2/10 de liqueur de vanille
- 1 jaune d'oeuf
- 1 trait de crème fraiche liquide
- 1 cuillère à café de sucre de canne en poudre.
Bien frapper et passer dans des verres à whisky et saupoudrer de cannelle.